梅シロップ梅酒の梅の実で、おやつ作りました。 本当は、パウンドケーキにするつもりでしたが、時間が足りず鉄板に直接乗せました。 ７人分なので、7回落として1人一切れ パウンドケーキだと30分＋冷ましてから切る でもこれだと13分焼いたらすぐ食べれる♡ …

ランチ こねないパンで作った食パン？ ほうれん草とツナとチーズを乗せて焼く 美味しかった〰♡ 残りは、こないだ作った梅ジャムやら、はちみつやらで頂きました。 今の我が家の休日ランチは、だいたいこんな感じ。 副菜を何種類とか作りません♡ ＋スープとか…

週末にうどんを作りました。 余った分ぜーんぶドーナツ生地にして揚げたらこの量に！！！！！ 揚げる前も、最中も笑いが止まらないっていう。 多っっっ！！！（笑） え？これ？今から？私が？1人で？揚げる？ えー！！！（笑） みたいな。 少し離れてスマホ…

梅シロップ梅酒で、残った梅の実を使ったクッキーです。 これがめちゃくちゃ美味しくて、私ハマりそう（笑） これから我が家の定番にします。 オートミールがたくさん入ってるので、噛み応えあり、子どもたちに良さげ 卵も使うのでサクッと感もあり、しっと…

梅シロップ、梅酒の残った梅 エキスが出たら捨てるって、もったいないですよね 毎年、年内にはリメイクするけど、今年は今になりました。 ずーっとビンに、実だけ残して飾って？おりました（笑） 作業開始します！ まず、一晩水につけて 翌日、2回は茹でこぼ…

4番目のオーくんが、もうすぐ年長になります。 通っている保育園では、年長さんからポケットにハンカチをいれるんだそうです。 「ポケットのあるズボンでお願いします。」 と、言われました。 確認すると、意外と付いてないズボンある！ うん。 ポケットつけ…

寒い冬は終わったので、パン作りを再開しました。 こねないパン という本を、図書館で見つけたので。 ドキドキ 食パン完成！ こねなくても、油分入れなくても出来た！ この時短は大きい。 今年はいっぱい焼けそうで、今からワクワクです。 ７人分だと、この…

今日のおやつは、かぼちゃクッキー この形で作る時間が足りず、これ以降は ばーんと鉄板に置いて、ドーンと広げて、ダンダンとスケッパーで切って、即オーブンへ。 かぼちゃが苦手な次女ナーと、長男エーに作るけどやっぱりダメだった（笑） かぼちゃが苦手…

今回のおやつは、ゼリーです。 1リットルの空いた紙パックを型にして作りました。 いちごジャムを作ったので、出来上がったジャムを保存ビンに入れたあと 空いた鍋に水を入れて。 味は何もつけたしません。 寒天と水のみを空いた鍋に入れて4分ぐらい沸かした…

先週、保育園でバス遠足がありました。 園児のオーくんと、レーちゃんの分 夫の分 ・ご飯 ・鶏むねの唐揚げっぽいの ・卵焼き ・かぼちゃ煮 ・キャベツのじゃことゆかり和え ＋夫だけ前日の肉じゃが少し 記憶に残すべく記録します。 年中のオーくんに、 少な…

クラッカーに、生チョコを挟んでみた おやつの時に写真を撮るって難易度高いですね。 何日前のクラッカーの生地をようやく焼いて、何日前に作ってた生チョコを各自で挟んでもらいました。 もう５歳のオーくんは自分で頑張り挟んで食べてくれてて感動 4歳にな…

今日は、「うどーなつ」もどきをおやつに モッチモチで美味しかったけれど、何か違う。 大きさから違う！ 味と見た目は大きく関係があると強く実感しました。 大きいので直径5センチほど。 小さいので、写真のまるさ。 まだまだ改良して、お店のうどーなつと…

今日は、寒い！ という日は焼き芋を作ることが多いです。 お店で食べる焼き芋や、スーパーなどで売られている焼き芋より、絶対美味しい。 ガスオーブンで200度から230度で50分から70分 ↑かなり適当（笑） 大きいさつまいもなら、切ってから鉄板に置いて、も…