人生初めての味噌作り。 私の生活を少しでも知る人に、 「味噌を作っていない」 と、公言すると90%以上の確率で 「えっ！！！意外！」 と、小さな声が聞こえます。 なぜ？ どうしてみんなそんなに驚くの？ 味噌を作らない理由 それなりにいい味噌はお店で手…