【かぼちゃの種でお茶】我が家の定番の作り方

かぼちゃの種のお茶

作り方

種を外して、干す。

私は洗わず、そのままザルに置きます。

ある程度表面が乾いたら、オーブンへ。

かぼちゃの種茶を作るため、ではなく、いつも、ついでに焼いています。

今回はパンと一緒に

我が家のガスオーブンで、180度25分。

パンもこんがり、種茶も出来ました。

あとは、やかんに直接入れて、沸かします。

沸騰すると、すぐ色も出で香りもするので出来上がり。

捕捉

かぼちゃの種茶、作り初めて5年はたつでしょうか？

種茶は、真っ黒になると、少量で麦茶のような味になったりもします。

こんがりも、真っ黒も、いろいろな焼き加減でお茶にして来ましたが、どれも美味しいですよー。