ビワの種からおやつ作りました

ビワの種

薬効があります。

 ビワの種のはちみつ漬け

我が家では、ビワの実を頂くトキ、皮と種で分けます。

種は、洗って乾燥させたらハチミツにつけます。

今年も使いかけのハチミツがあったので、ここに入れまました。

 これで終わりです。

ドロドロのハチミツが、種からエキスが出るとサラサラのハチミツになります。

ただ待つだけ

一日ぐらいでしょうか。

降ってみるとすぐわかります！

 ビワの種はちみつ漬けの活用方法

普通のハチミツと同じように

• パンに塗る
• ホットドリンクに

でOK

おいしさたっぷり薬効抜群のハチミツになりました～

 それから

残った種！

すぐポイではありません。

もうひと働きしてもらいます。

 残った種から杏仁豆腐

種を水から煮出し、冷まします。

そのあと、ザルなどで種を分けて、寒天と豆乳をいれ、甘みが欲しければ一緒に入れます。

中火で、沸騰直前まで火を入れてから弱火で5分ぐらい。

あとは、入れ物に入れて、冷ます。

取り合いになります。

ごちそうさまでしたー