ゆず仕事は12月のはじめに!私のやり方詳しく紹介します!
ゆず風呂は冬至
冬至以外でもいい。
ゆず風呂って本当に体ポカポカで気持ちいいですよね♡
お店に並ぶゆず。
冬至になると驚くほど高くなるから、私は毎年12月のはじめに仕入れます。
うーん
いい香り!
冬至は、まだ先なので下ごしらえしてから冷凍します。
ゆずの下ごしらえ
・ゆずを12月はじめにまとめ買い
・よーく洗って、しっかり拭いて皮をむく(適当にがポイント)
・むいてから、半分に切り、種を小びんに入れる
・ゆず風呂に入れるぶんをサラシに包んで、しばる
・他のゆずと袋に入れて、冷凍庫
全部包みたかったのですが、サラシがなく、一回分だけ包みました。
皮は、干します。
ゆずの種は、小びんに入れて焼酎を注ぎます。
美容液になります。
この時期。
毎年の楽しみ
ゆず仕事でした。