揚げ物の後の油は残しません!その秘密を公開
今日は、ドーナツが食べたいそうで、4歳ナーと、2歳のエーと作りました。
友人から質問された事
揚げ物をした後、残る油。
以前友人に、残り油の処理について質問されました。
最初に入れる油の量
今日はいつもより多いです。
5ミリぐらいでしょうか?
いつもはもっと少な目。
揚げ物は2つは同時に揚げる
ドーナツの前にがんもどき?を揚げました。
これは今日のお弁当に
何回か揚げて、ドーナツも何回か揚げると、最後はこうなります。
焼きドーナツ
油の残らないフライパン
揚団子や、ドーナツ、かき揚げ〜
油の処理
残った油の処理
・・・
残らない?
残さない?
残せない?
(笑)
揚げ物の時、だいたい我が家はこんな感じです。
みっちゃんちの日常茶飯事でしたー